다른 종류의 팬을 사용하여 원숭이 빵을 만들 수 있습니까?

클래식 원숭이 빵 제조법에서는 번트 케이크 팬을 사용하여 쉽게 분리 할 수있는 도넛 형 케이크를 만듭니다. 그러나 빵빵 냄비가 없으면 다른 사람들도 잘 작동 할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 옵션입니다.

크레딧 : beata_pawlak / iStock / GettyImages 원숭이 빵

파이 팬

파이 팬을 사용할 수는 있지만 원숭이 빵은 센터를 철저히 요리하기 위해 오븐에서 조금 더 오래 필요합니다. 베이킹하는 동안 계속 주시하십시오.

스퀘어 케이크 팬

사각형 케이크 팬은 원숭이 빵의 전통적인 형태와 크게 다르지만 작동합니다. 원형 원형 팬처럼 빵의 중심을 모니터하여 균등하게 요리해야합니다. 또한 사각형 반죽의 바닥을 덮기 위해 반죽을 펼치면 번트 팬에서 만든 원숭이 빵보다 빵이 덜 두꺼운 것을 의미합니다.

빵 팬

빵 팬은 반죽의 양에 따라 원숭이 빵 한 덩어리를 만들 수 있습니다. 빵의 중심은 약간 처지는 경우가 있습니다. 빵은 가운데가 조금 짙어 져서 약간 평평 해집니다.

스프링 폼 팬

springform 팬은 일반적으로 둥글지만 다른 모양으로 올 수 있습니다. 냄비의 측면은 바닥과 분리되어 빵을 깨지 않고 원숭이 빵을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 빵은 쉽게 분리되기 쉽습니다. 빵 가장자리에서 빵을 분리하려면 팬의 가장자리에 버터 나이프를 밀어 넣으십시오. 유약이 누출 될 수 있으므로 요리 과정에서 조심스럽게 케이크를 모니터하십시오.