냉동 빵 반죽 해빙 용 빠른 방법

갓 구운 빵에 대한 갈망이 있었지만 반죽이 단단 해지면 아기를 해동하는 데 4 ~ 5 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나 당신은 운이 좋았습니다. 신속하게 해동 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 그래서 신선하고 따뜻한 빵을 플래시에 넣을 수 있습니다.

크레딧 : Lisovskaya / iStock / GettyImages 신선한 빵

잠기기

냉동 된 빵 반죽을 큰 봉인 된 비닐 봉투에 넣으십시오. 싱크대 채우기 따뜻한 (극단적으로 뜨겁지는 않은) 물로 씻은 다음 반죽을 물에 넣으십시오. (물이 너무 뜨거우면 반죽에 효모가 활성화 될 수 있습니다.) 냉동 된 반죽으로 식힌 물을 몇 번 바꿔야 할 수도 있지만이 방법은 해동 시간을 반으로 줄일 수 있습니다.

오븐 난방 장치

오븐을 화씨 175 ° 이하의 가장 낮은 온도로 돌려 놓고 반죽을 쿠키 시트에 넣습니다. 반죽을 꺼내어 너무 자주 돌리면 해동 속도가 훨씬 빠르지 만 불규칙한 제상을 피하기 위해 너무 자주합니다. 이 과정은 1 시간 정도 소요됩니다.

전자 레인지 난방

반죽을 전자 레인지 안전 플레이트에 놓고 전자 레인지의 자동 제상 버튼을 사용합니다. 가장 낮은 전력 설정을 사용하여 5 분을 8 분으로 설정하고 필요에 따라이주기를 10에서 15 분까지 반복합니다. 이것은 빵 반죽을 빨리 해동시킬 수있는 좋은 방법이지만 대부분의 전자 레인지에주의해야합니다. 일부는 반죽의 특정 부분을 다른 부분보다 빨리 해동시키는 핫 스폿을 갖는 경향이 있기 때문입니다.

빵 굽기 준비!