맥주 머그잔 프 로스트하는 법

서리가 내린 맥주 머그잔은 많은 술집의 필수품이지만 모든 맥주에 필요하지는 않습니다. 너무 차갑게 맥주를 마시면 맛을 감출 수 있습니다. 대부분의 공예 맥주를 섭취하는 최적 온도는 화씨 40에서 화씨 55이므로 냉장 병은 더 이상 차가 워질 필요가 없습니다. 냉장 보관되지 않은 병에서 쏟아 질 때 젖빛 젖꼭지를 보관하십시오.

크레딧 : jeka1984 / iStock / GettyImages 맥주 머그잔을 프 로스트하는 법

올바른 유리 제품

어떤 종류의 머그잔을 서리로 덥을 수 있지만, 두꺼운 머그컵이 가장 잘 작동합니다. 추위와 서리가 내리기 위해서는 더 두꺼운 머그잔을 더 오래 걸릴 수 있지만 더 두꺼운 유리 벽은 더 천천히 워밍업하여 맥주가 더 오래 추울 수 있습니다. 유리를 차게 할 때 실내 온도에 있는지 확인하십시오. 뜨거운 유리에 얼어있는 온도를 가하면 깨지거나 부서 질 수 있습니다.

냉동고 방법

냉동실에 맥주 머그잔을두면 항상 다음 주를 준비하는 서리가 내린 유리를 확보 할 수 있습니다. 냉동실 온도에 따라 유리 온도가 10 F 미만으로 떨어지면 최대 32 분이 걸릴 수 있습니다. 냉동실에 넣을 때 유리 안쪽이 말라 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 수분이 얼어 붙어 맥주가 녹을 때 맥주가 희석됩니다.

얼음으로 빠르게 차가워진다.

냉동실을 편리하게 사용하지 않거나 설탕 프로 스팅 과정의 속도를 약간 높여야하는 경우 얼음을 사용하여 머그컵을 서리로 칠 수 있습니다. 얼음으로 찻잔을 꼭대기에 채우고 차가운 물로 윗부분을 가볍게 치십시오. 유리가 차게해서 서리가내는 데 약 6 분 정도 기다린 다음 얼음을 비우고 맥주를 더합니다. 이 방법의 가장 큰 단점은 유리 내부를 수분이 얼려서 닦아 낼 수 있기 전에 희석 될 수 있다는 것입니다.

속도를 올려라.

맥주 머그잔을 더 빨리 차게 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 일부 전문 바텐더는 액체 질소로 순간적으로 머그컵을 마실 수는 있지만 이는 가정 전문가에게 권장되는 방법은 아닙니다. 보다 현실적인 방법은 젖은 종이 타월을 냉장고에 넣기 전에 머그컵 주위에 감싸는 것입니다. 이것은 3 분 안에 머그컵을 서리로 덥힐 수 있습니다. 당신의 얼굴을 더 빨리 서리가 필요하면 밤새 냉동고에 보드카를 보관하십시오. 보드카로 머그잔을 채운 다음 30 초 후에 1 분으로 비우면 거의 즉시 젖빛 유리가됩니다.