대류 오븐과 토스터 오븐의 차이점을 측정 할 때는 팬에 관한 것입니다. 토스터 오븐은 간단한 빵 토스터보다 다재다능하지만 대류 오븐보다 훨씬 작습니다. 토스터 오븐의 단점과 대류 오븐의 크기로 인해 중간에있는 전통적인 토스터 오븐을 얻을 수 있습니다. 오븐 모델 간의 차이점을 배우면 요리 습관에 가장 적합한 것을 결정하는 데 도움이됩니다.
credit : monkeybusinessimages / iStock / GettyImages 대류와 토스터 오븐 사이의 열띤 논쟁에서 어느 쪽을하고 있습니까?
토스터 오븐은 크로와상, 머핀 및 두꺼운 베이글과 같이 토스터기가 너무 큰 음식을 편리하게 데우는 데 유용합니다. 토스터 오븐은 작은 패스트리 요리 또는 피자 조각을 워밍업하는 작업을 위해 내장 된 대류 오븐보다 에너지 효율적입니다. 토스터 오븐은 부엌 카운터 공간을 많이 차지하지만 대류 오븐은 대개 주방 카운터에 내장되어 있습니다. 대류 오븐은 토스터 오븐보다 빠르고 효율적으로 음식을 조리합니다.
대류 오븐의 팬 보조로 인해 음식을 더 고르게 가열합니다. 반대로 토스터 오븐은 가열 요소가 음식에 따라 인치에 불과하기 때문에 불규칙하게 음식을 가열하는 경향이 있습니다 (모델에 따라 다름). 대류 오븐에 팬이 없으면 토스터 오븐에 뒤쪽에 뜨거운 반점이 생겨 음식물이 타거나 남을 수 있습니다.
대류 오븐은 닭의 피부를 더 빨리 갈색으로 만들고 육류가 주스를 유지하도록 도와줍니다. 또한 열의 순환으로 인해 크루아상, 파이 및 쿠키와 같은 제품을 더 빨리 구워 가속 효과를냅니다. 따라서 대류 오븐을 사용할 때는 온도와 조리 시간을 줄여야합니다. 일반적으로 대류 오븐 20을 화씨 25도까지 낮추고 요리 시간이 15 분보다 짧지 않으면 조리 시간을 약 5 분 단축합니다.
대부분의 현대 토스터 오븐은 대류 토스터 오븐입니다. 커다란 내장형 대류 오븐과 마찬가지로, 팬을 통해 보조기가있어 뜨거운 공기를 오븐 주위로 순환시킵니다. 또한, 하이 엔드 대류 토스터 오븐에는 팬에 발열체가있어 신선하게 가열 된 공기를 순환시킵니다. 대류가있는 토스터 오븐은 더 크고 다재다능한 경향이 있습니다. 그러나 이것은 제조업체마다 다릅니다.
