바나나 빵을 너무 젖은 상태로 유지하는 법

바나나 빵은 보통 빵보다 케이크에 가깝습니다. 이상적인 바나나 빵은 촉촉한 반면, 너무 습한 바나나 빵은 호소력이 없습니다. 젖은 바나나 빵에는 여러 가지 원인이있을 수 있습니다. 그것은 고르지 않게 조리되거나, 밀가루가 너무 적거나, 과일이 너무 많거나, 단순히 익히지 않을 수 있습니다. 오븐 온도를 확인하고 올바른 크기의 팬을 사용하고 재료를 정확히 측정하고 오븐에서 꺼내기 전에 빵을 확인하여 바나나 빵이 너무 젖지 않도록 할 수 있습니다.

익은 바나나는 촉촉하고 풍미 가득한 바나나 빵을 만듭니다.

단계 1

오븐의 온도가 정확한지 확인하십시오. 너무 뜨거운 온도에서 바나나 빵을 굽는 것은 덩어리의 바깥 부분이 너무 빨리 요리되어 외부에서 과도하게 조리되고 중간에 덜 익은 바나나 빵을 만듭니다.

단계 2

레시피에 맞는 크기의 팬으로 구워냅니다. 호출 된 것보다 작은 팬을 사용하면 덩어리가 의도 한 것보다 두껍다는 것을 의미합니다. 즉, 바나나 빵은 완전히 구워 질 때까지 추가 조리 시간이 필요할 것입니다.

단계 3

밀가루를 조심스럽게 측정하십시오. 너가 너무 많은 가루를 사용하면, 빵은 건조 할 것이다; 너가 너무 적게 사용하면, 빵은 너무 젖을 것이다. 밀가루는 가방에 압축되어 있으므로 사용하기 전에 통기가 필요합니다. 밀가루를 용기에 부은 다음 털거나 섞어서 풉니 다. 조리법에 밀가루가 체질되어야한다면, 측정하기 전에 체로 치십시오. 건조한 성분을 위해 고안된 측정 컵을 사용하고 그 안에 밀가루를 숟니다. 측정 컵을 특종으로 사용하지 마십시오. 측정 컵을 채우고 나서 초과분을 제거하기 위해 칼날을 위로 통과시킵니다.

단계 4

조리법에서 요구되는 양의 바나나 만 굽습니다. 레시피가 1 1 / 2 컵의 으깬 바나나를 요구하면 더 많이 사용하면 빵이 너무 축축 할 수 있습니다. 바나나의 크기가 일정하지 않기 때문에 바나나의 양을 측정 한 후 바나나 조각을 남겨 두었을 것입니다. 그것을 배터에 넣으려는 유혹을받을 수도 있습니다. 그것을 버리거나, 다음에 바나나 빵을 만들 때 사용하도록 동결하십시오.

단계 5

오븐에서 그것을 제거하기 전에 바나나 빵을 요리했는지 확인하십시오. 규정 된 조리 시간에 도달하면 로프 중앙에 나무 꼬치를 넣으십시오. 중간에 균열이 있으면 균열의 중앙에 꼬치를 넣으십시오. 꼬챙이를 제거 할 때 꼬치가 깨끗하면 바나나 빵이 완성됩니다. 꼬챙이에 집착하는 사람이 있으면 5 분 동안 빵을 굽고 10 분 동안 계속 한 다음 다시 확인합니다.