많은 요리법이 야채 국물을 요구합니다. 야채 국물이 없거나 조리법의 맛을 조정하고 싶다면 상점에 반드시 가야 할 필요는 없습니다. 야채 수프 대신 많은 대체물을 사용할 수 있습니다.
부용 큐브스
부용 큐브는 쇠고기, 생선, 닭고기 또는 식물성 농축 탈수 블록입니다. 부용 큐브는 액체 주식보다 저장하기가 쉽고 비용도 저렴합니다. 부용도 세분화 된 형태로 구입할 수 있습니다. 부용 큐브와 끓는 물을 섞어 국물을 만듭니다.
닭고기 또는 쇠고기 주식
닭고기와 쇠고기를 야채 국물 대신 사용할 수도 있습니다. 반대로 야채 국물은 닭고기 또는 쇠고기를 요구하는 조리법에 대한 대체 옵션을 제공합니다. 쇠고기와 닭고기는 특정 유형의 제제에서 남은 액체입니다.
수제 주식
식물성 원료가 없으면 일반적인 조미료와 향신료로 대체 할 수 있습니다. 말린 파슬리 조각과 양파 가루를 함께 섞는다. 소금이없는 레몬 후추, 셀러리 씨 및 마늘 가루를 첨가하십시오. 이것을 샐비어, 백리향, 마요라나, 오레가노, 바질, 후추, 딜 잡초 및 여름 풍미와 결합하십시오. 이것을 끓는 물과 혼합하여 식물성 원료를 만듭니다.
Tweet
Share
Pin
