Burrata는 이탈리아에서 직접 수입 한 신선하고 오래된 암소 치즈입니다. 모짜렐라 껍질 안에 반 액체로 채워져 잎에 싸여 있습니다. 이 치즈의 부드럽고 느슨한 질감과 크림 같은 향이 많은 수입과 저장에 관련된 번거 로움에도 불구하고 많은 전문 매장 burrata를 충분히 인기있게 만듭니다. 젊게 먹을 수 있기 때문에 며칠 안에 먹을 수 있다면 burrata 만 살 수 있습니다. 그 당시에는 적절한 보관이 중요합니다.
신용 : NatashaBreen / iStock / GettyImages 신선한 Burrata 치즈를 저장하는 방법
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가능한 가장 신선한 버라 타 치즈를 구입하십시오. 당신이 사는 burrata 치즈가 이미 며칠 째라면, 그것을 저장하지 마십시오. 즉시 먹습니다.
burrata 치즈를 플라스틱 랩으로 부드럽게 감싼 다음 플라스틱 랩으로 완전히 덮고 공기가 들어갈 수있는 구멍이나 틈이 없는지 확인하십시오.
burrata 치즈를 냉장고에 넣으십시오. 뒤쪽이나 맨 위에있는 것과 같이 특정 지역에서 너무 추워 지거나 얼어 붙는 경향이있는 냉장고를 가지고 있다면이 부분에서 burrata 치즈를 멀리 보관하십시오.
2 ~ 3 일 동안 버라 타 치즈를 냉장고에 보관하십시오. burrata가 시들어 지거나 갈색으로 변하기 시작하면 나뭇잎을 발견하면 즉시 먹습니다. 이 잎이 그들의 나이를 보여주기 시작할 때까지, burrata는 그것의 수명의 끝의 가까이에있다.
팁
냉장고에서 버라 타를 꺼내 서빙하거나 먹기 전에 실온으로 따뜻하게하십시오.
참조
실질적으로 식용 : Burrata 치즈 Nibble : Burrata 치즈
자원
치즈의 종류 : 홈
