쿠키 반죽을 미리 만들어 냉장고에 보관하면 바쁜 하루에 시간을 절약 할 수 있으며 쿠키 맛이 나아질 수도 있습니다. 냉장고에 쿠키 반죽을 놓으면 밀가루가 액체를 흡수 할 수있어 고무 맛이 적고 맛이 좋은 쿠키를 만들 수 있습니다. 또한 쿠키 시트에 쿠키가 퍼지는 양도 줄입니다. 쿠키 반죽을 이틀 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
쿠키 반죽을 냉장하면 더 나은 쿠키가 나올 수 있습니다.
단계 1
쿠키 반죽을 플라스틱 스냅 위 컨테이너 또는 비닐 봉투와 같은 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 원한다면 쿠키 반죽을 로그에 넣고 플라스틱으로 포장하십시오. 나중에 쉽게 슬라이스 할 수 있습니다.
단계 2
용기에 쿠키 반죽의 종류를 적습니다. 그런 다음 "사용 기준"을 추가하고 오늘부터 2 일을 작성하십시오.
단계 3
냉장고의 중앙 부분에 싸서 싸서 표시 한 쿠키 반죽을 넣으십시오. 냉장고 도어에 쿠키 반죽을 보관하지 마십시오. 온도가 높아질 수 있기 때문입니다.
단계 4
생 과자 반죽을 먹지 마십시오. 쿠키 반죽은 맛있지 만 생 계란에 의존하는 반죽에는 식중독을 일으킬 수있는 박테리아 인 살모넬라 엔테 리티 디스가 들어있을 수 있습니다. 살균 계란을 사용하지 않는 한, 쿠키가 오븐에서 나올 때까지 기다리십시오.
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