거의 모든 종류의 생선을 파삭 파삭하고 맛있는 식사를하기 위해 빵을 넣고 튀길 수 있습니다. 튀긴 생선은 생선의 종류만큼 중요합니다. 대중적인 선택은 펍 스타일의 맥주 반죽이지만 일부는 옥수수 가루로 만든 가벼운 드라이 빵을 선호합니다. 옥수수 빵 갈기는 맥주 반죽보다 준비 시간이 적고 오븐에서 구운 생선에도 사용할 수 있습니다.
튀긴 생선은 빨리 채우는 식사를합니다.
단계 1
프라이팬이나 딥 프라이에 적어도 1 인치의 기름을 첨가하십시오. 기름 수준은 생선 필레를 잠수 할만큼 충분히 높아야합니다. 중불 고온에서 프라이팬을 난로에 놓고 화씨 375도까지 올리십시오. 깊은 프라이어를 사용하는 경우 열을 375로 설정하십시오.
단계 2
큰 준비 그릇에 우유와 옥수수가 담긴 그릇을 채 웁니다. 소금과 후추로 맛을내는 옥수수가를 맛을 낸다.
단계 3
생선 필레를 우유에 담그십시오. 우유는 물고기에게 수분을 추가하고 옥수수 빵을 돕습니다. 완전히 덮을 때까지 옥수숫대 혼합물에 필렛을 준설하십시오.
단계 4
코팅 된 생선을 조심스럽게 가열 된 기름에 떨어 뜨려 갈색과 파삭 파삭 한 때까지 요리 할 수 있도록합니다. 일반적으로 5 분이 넘지 않습니다. 포크가 완전히 익혀지면 포크가 물고기를 쉽게 지나쳐야합니다.
단계 5
한 쌍의 집게로 물고기를 제거하십시오. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 수건에 생선을 넣으십시오. 즉시 서빙하십시오.
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