삶은 땅콩은 소금물로 몇 시간 동안 익히고 껍질을 벗긴 땅콩을 단순히 끓여서 준비한 오랜 남부의 전통입니다. 이 과정이 끝나기 전에 땅콩 껍데기에 물기가 생겨서 땅콩은 기분 좋게 흙 같은 맛을냅니다. 삶은 땅콩은 일반적으로 야외에서 차가운 음료를 마시 며 즐깁니다. 지저분한 껍질은 깨지면 짠 액체가 땅에 던져 질 수 있습니다. 삶은 땅콩의 유효 기간은 짧습니다. 그들은 일반적으로 며칠간 지속되기 전에 악화되기 시작합니다. 그러나 제대로 냉동하면 끓인 땅콩은 저항 할 수있는 한 지속됩니다.
크레딧 : SPmemory / iStock / GettyImages 삶은 땅콩을 버리는 법
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삶은 땅콩을 소쿠리에 부어 소금물을 제거하십시오. 가능한 한 많은 초과 염수를 제거하기 위해 소쿠리를 부드럽게 흔 듭니다.
끓인 땅콩을 실온으로 식힌다.
팩은 끓인 땅콩을 냉동고에 안전하고 밀폐 된 방습 용기에 담았습니다. 용기의 꼭대기를 잘 밀봉하십시오.
0 ° F 이하의 냉동고에 보관하십시오. 제대로 보관 및 냉동하면 끓인 땅콩은 무한정 보관됩니다.
팁
몇몇 작은 용기에 삶은 땅콩을 얼리십시오. 이 방법은, 당신이 일부를 먹고 싶을 때 당신은 전체 주식을 한 번에 해동하지 않아도됩니다.
삶은 땅콩을 즐길 준비가되면 냉장고에서 꺼내어 해동시킵니다.
참조
알라바마 땅콩 생산자 협회 - 요리하는 미국 : 삶은 땅콩
자원
세계에서 가장 건강한 식품 : 땅콩 간단 조리법 : 삶은 땅콩 국가의 땅콩위원회
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