까베르네 소비뇽과 까베르네 프랑은 모두 두 종류의 적포도주 포도입니다. 두 종류의 포도가 유 전적으로 비슷하고 맛이 비슷하지만 Cabernet Sauvignon은 특히 미국에서 소비자 시장에서 우위를 점하고 있습니다.
특징
카베르네 소비뇽 와인은 카베르네 소비뇽보다 얇고 가볍고 산성이 적습니다. 그들은 또한 그들의 재배에 따라 더 많은 허브 향이있을 수 있습니다. 카베르네 쇼비뇽 와인은 나이를 먹을 수있는 능력으로 찬사를 받지만, 카베르네 프랑은 젊음을 가장 좋아합니다. 두 와인 모두 과일과 향신료가 강한 노트입니다.
지리학
까베르네 프랑은 주로 프랑스, 이탈리아, 동유럽 및 미국에서 재배됩니다. 그 포도는 카베르네 소비뇽보다 시원하고 비오는 지역에서 더 번성합니다. Cabernet Sauvignon은 인기와 튼튼함으로 전 세계적으로 심어졌습니다.
유형
카베르네 프랑은 때때로 프랑스와 이탈리아에서 자체적으로 마셔 지지만 다른 와인과 더 자주 혼합됩니다. 가장 유명한 카베르네 프랑 혼합은 Meritage 블렌드이며 카베르네 프랑, 까베르네 소비뇽 및 메를로 포도로 이루어져 있습니다. Cabernet Sauvignon은 더 자주 자체적으로 존재해야하며, 세계에서 가장 유명한 포도주가이 포도로 만들어졌습니다.
사용
Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc 와인은 모두 혼자서 또는 식사와 함께 즐기실 수 있습니다. 이 품종은 따뜻한 계절보다 가을과 겨울에 더 많이 사용됩니다.
역사
Cabernet Sauvignon은 실제로 Cabernet Franc의 자손입니다. 카베르네 프랑과 소비뇽 블랑은 유 전적으로 카베르네 소비뇽의 부모입니다.
